À la carte

À la carte ti - la klo 17 - 21 ravintolan 3. kerroksessa. À la carte is served from Tuesday to Saturday from 5 pm to 9 pm. You can see our full à la carte menu in English when you scroll down the page.

Kolmen ruokalajin menu 49€

Tower Menu tarjoillaan ainoastaan koko seurueelle. Sisältää alkuruoan, yhden valitsemasi pääruoan sekä jälkiruoan. Kolmen ruokalajin menu 49€

Alkuruoka - Punajuurilohi (L,G)

Punajuurella graavattua lohta ja piparjuuri-crème fraîchea

Pääruoka #1 - Maalaiskananrintaa (L,G)

Tummaa salviakastiketta, palsternakkapyree ja paahdettuja kasviksia

Pääruoka #2 - Paistettua kuhaa (L,G)

Lämmin perunasalaatti ja sitruunalla maustettua fenkolikastiketta

Pääruoka #3 - Harissalla maustettua munakoisoa (VEG,G)

Paistettua munakoisoa, bataatti-pähkinäpyree ja marinoitua punakaalia

Jälkiruoka - Sitruunapiirakka (L)

Mustaherukkasorbettia ja kauden marjoja

Juomapaketit ja -suositukset Tower Menulle

Viinipaketti Menulle 30 € /hlö. Prestige-viinipaketti Menulle 52 € / hlö. Vaihtuvat olutsuositukset Menulle. Kysy lisätietoja henkilökunnaltamme.

Alkuruoat

Punajuurilohi (L,G)

Punajuurella graavattua lohta ja piparjuuri-crème fraîchea

11.00 €

Tofuskagen (VEG)

Saaristolaisleipää ja tofuskagenia

11.00 €

Pääruoat

Maalaiskananrintaa (L,G)

Tummaa salviakastiketta, paahdettua pekonia, palsternakkapyree ja paahdettuja kasviksia

30.00 €

Paistettua kuhaa (L,G)

Lämmin perunasalaatti ja sitruunalla maustettua fenkolikastiketta

34.00 €

Harissalla maustettua munakoisoa (VEG,G)

Paistettua munakoisoa, bataatti-pähkinäpyree ja marinoitua punakaalia

30.00 €

Jälkiruoat

Suklaa- & mangomoussea (VEG,G)

Kauden marjoja

10.00 €

Sitruunapiirakka (L)

Mustaherukkasorbettia ja kauden marjoja

10.00 €

Three-course Tower menu 49 €

The Tower Menu is a three-course menu which is served only for the entire party. It includes a starter, a main course you can choose from the Tower Menu main course options and a desert.

Beetroot-cured salmon (LF,GF)

With horseradish crème fraîche

Main course option #1 - Country chicken breast (LF,GF)

Dark sage sauce, parsnip purée, and roasted vegetables

Main course option #2 - Pan-seared pike perch (LF,GF)

Warm potato salad, and lemon-fennel sauce

Main course option #3 - Harissa-spiced eggplant (Veg,GF)

Sweet potato-nut purée

Dessert - Lemon tart (LF)

Blackcurrant sorbet (Veg, GF)

Beverage Packages and Recommendations for the Tower Menu

Wine package for the Menu 30 € pp. Prestige wine package for the Menu 52 € pp. Rotating beer recommendations available for the Menu. Please ask our staff for more information.

Starters

Beetroot-cured salmon (LF,GF)

With horseradish crème fraîche

11.00 €

Tofuskagen (Veg,L)

Tofuskagen accompanied by archipelago bread (Veg, GF)

11.00 €

Main courses

Country chicken breast (LF,GF)

Dark sage sauce, parsnip purée, and roasted vegetables

30.00 €

Pan-seared pike perch (LF,GF)

Warm potato salad, and lemon-fennel sauce

34.00 €

Harissa-spiced eggplant (Veg,GF)

Sweet potato-nut purée

30.00 €

Desserts

Chocolate & mango mousse (Veg, GF)

10.00 €

Lemon tart (LF)

Blackcurrant sorbet (Veg, GF)

10.00 €