Firdonkatu 2B Helsinki | +358 40 164 6756
À la carte ti - la klo 17 - 21 ravintolan 3. kerroksessa. À la carte is served from Tuesday to Saturday from 5 pm to 9 pm. You can see our full à la carte menu in English when you scroll down the page.
Tower Menu tarjoillaan ainoastaan koko seurueelle. Sisältää alkuruoan, yhden valitsemasi pääruoan sekä jälkiruoan. Kolmen ruokalajin menu 52€
Alkuruoka - Lumirapu (M,G)
Lumiraputartar, pikkelöityä fenkolia, sitruunamarinoitua punasipulia, tilliöljyä ja meriheinää
Pääruoka #1 - Marmorihärkää (L,G)
Porkkanapyreetä, appelsiinipolentaa, paahdettua padron paprikaa ja punaviinikastiketta
Pääruoka #2 - Ruijanpallas (L,G)
Voipapupyreetä, kirveli-voikastiketta, muskottipähkinä duchesseja, paahdettua kurpitsaa, marinoitua punasipulia ja sitruunaa
Pääruoka #3 - Arancini (L)
Riisipallot ( täyte: salottisipulia, paprikaa, buffala mozzarellaa, tryffeliä), porkkanapyreetä, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja wasabin versoja
Jälkiruoka - Financier (L)
Financier, herajäätelöä, karamellisoitua omenaa, kirpeää appelsiinia
Juomapaketit ja -suositukset Tower Menulle
Viinipaketti Menulle 30 € /hlö. Prestige-viinipaketti Menulle 52 € / hlö. Vaihtuvat olutsuositukset Menulle. Kysy lisätietoja henkilökunnaltamme.
Lumirapu (M,G)
Lumiraputartar, pikkelöityä fenkolia, sitruunamarinoitua punasipulia, tilliöljyä ja meriheinää
15.00 €
Riimiporoa (L,G)
Lakkaa, Guinness-omena-sellerisalaattia, pinjansiemeniä ja marinoitua salottisipulia
15.00 €
Marmorihärkä (L,G)
Porkkanapyreetä, appelsiinipolentaa, paahdettua padron paprikaa ja punaviinikastiketta
36.00 €
Ruijanpallas (L,G)
Voipapupyreetä, kirveli-voikastiketta, muskottipähkinä duchesseja, paahdettua kurpitsaa, marinoitua punasipulia ja sitruunaa
36.00 €
Arancini (L)
Riisipallot ( täyte: salottisipulia, paprikaa, buffala mozzarellaa, tryffeliä), porkkanapyreetä, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja wasabin versoja
33.00 €
Financier (L)
Financier, herajäätelöä, karamellisoitua omenaa, kirpeää appelsiinia
10.00 €
Rosmariiniomenapiirakka (L)
Rosmariini-omenaleivos, salvia-omenakastiketta, sitruuna-juustocremeä ja vadelmaa
10.00 €
The Tower Menu is a three-course menu which is served only for the entire party. It includes a starter, a main course you can choose from the Tower Menu main course options and a desert.
Snow crab (MF, GF)
Snow crab tartare, pickled fennel, lemon-marinated red onion, with dill oil and seaweed
Main course option #1 - Marbled beef (LF, GF)
Carrot purée, orange polenta, roasted padron peppers and red wine sauce
Main course option #2 - Atlantic Halibut (LF, GF)
Butter bean purée, chervil butter sauce, nutmeg duchesses, roasted pumpkin, marinated red onion and lemon
Main course option #3 - Arancini (LF)
Rice balls ( filled with shallots, bell pepper, buffalo mozzarella, truffle), carrot purée, pickled shallot, pickled mustard seeds and wasabi sprouts
Dessert - Financier (LF)
Brown butter ice cream, caramelized apple and tangy orange
Beverage Packages and Recommendations for the Tower Menu
Wine package for the Menu 30 € pp. Prestige wine package for the Menu 52 € pp. Rotating beer recommendations available for the Menu. Please ask our staff for more information.
Snow crab (MF, GF)
Snow crab tartare, pickled fennel, lemon marinated red onion, with dill oil and seaweed
15.00 €
Cured reindeer (LF,GF)
Cloudberry, Guinness-apple-celery-salad, pine nuts and marinated shallots
15.00 €
Marbled beef (LF, GF)
Carrot purée, orange polenta, roasted padron peppers and red wine sauce
36.00 €
Atlantic halibut (LF, GF)
Butter bean purée, chervil butter sauce, nutmeg duchesses, roasted pumpkin, marinated red onion with lemon
36.00 €
Arancini (LF)
Rice balls (filled with shallot, bell pepper, buffalo mozzarella, truffle), carrot purée, pickled shallot, pickled mustard seeds and wasabi sprouts
33.00 €
Financier (LF)
Brown butter ice cream, caramelized apple and tangy orange
10.00 €
Rosemary apple pie (LF)
Rosemary apple pastry, sage-applesauce lemon cream cheese and raspberry
10.00 €